Diversos estudios están de acuerdo en que la desnutrición o los malos hábitos alimenticios durante la infancia, favorece al desarrollo de enfermedades como la diabetes y la hipertensión en la vida adulta.

En efecto, la desnutrición es un proceso metabólico, es un gasto de energía que se produce por la baja calidad y cantidad de la alimentación, o bien por un exceso en el consumo de los alimentos; también puede ser causada por enfermedades como la tuberculosis y el cáncer, lo que deriva en una desnutrición leve, moderada o aguda.

Asimismo, el problema con la comida chatarra, reside en que tienen muchos carbohidratos, calorías, irritantes, grasas, sal y casi nada de proteínas, por lo que su valor nutricional es nulo y en cambio sí originan sobrepeso y obesidad; lo que además es causa de gastritis y otras enfermedades crónicas.

En este sentido, se debe enseñar a los niños a comer frutas, verduras, leche, carnes magras y huevos; es decir, ofrecerles alimentos naturales y frescos pues de acuerdo a estudios recientes se ha comprobado, que quienes durante la infancia tuvieron desnutrición, en la vida adulta presentan enfermedades metabólicas y cardiovasculares como la diabetes y la hipertensión.

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